El viejo nombre de la nueva arremetida patronal en los supermercados: polifuncionalidad
por Cristián González Santibáñez y Camilo Santibáñez Rebolledo
La automatización no ha sido la punta de lanza en los cambios introducidos en los supermercados en materia de procesos de trabajo. Ciertamente el involucramiento de tecnologías ha irrumpido en el pesaje del pan y de las frutas y verduras, e igualmente en algunas cajas autoasistidas. Pero estas son las últimas de una serie de modificaciones entabladas contra la pervivencia de determinados puestos de trabajo a partir de la intensificación y el empeoramiento de otros puestos de trabajo. Continuar leyendo